餐飲世界雜志社地址:北京市西城區復興門內大街45號。
雜志社郵編:100801。
餐飲世界雜志于2001年創刊, 國際刊號:1671-2447, 國內刊號:11-4694/GO, 現如今被知網收錄(中)、維普收錄(中)、國家圖書館館藏、上海圖書館館藏、等收錄, 是一本文化類,部級期刊, 刊期為月刊,
雜志所獲的榮譽有:中國期刊全文數據庫(CJFD)、等。
雜志主要發文方向有:專題、品牌活動、地方小吃、美食尋味、企業風采、書香味道、大百科、老菜譜博物館、中華節氣菜、專欄_大董講菜、世界美食、美食史話、舌尖上的紅色記憶、長江經濟帶美食、地方菜系、等。
雜志主要發文主題有哪些?
主題名稱 | 發文量 | 相關發文學者 |
餐飲 | 2507 | 荊林波;邊疆;文軍;曉閻;沙妍 |
餐飲業 | 925 | 邊疆;趙榮光;王全在;許云飛;喬杰 |
美食 | 905 | 周曉燕;沙妍;孫瑩;酷客;梁君健 |
中餐 | 764 | 朱桂鳳;酷客;家根;紅妍;占山 |
食文化 | 680 | 姚偉鈞;荊林波;鄭穎;梁君健;徐龍 |
文化 | 558 | 荊林波;何宏;杜莉;焦明耀;趙榮光 |
飲食文化 | 516 | 姚偉鈞;荊林波;鄭穎;李利;余明社 |
中餐業 | 442 | 紅妍;邊疆 |
飲食 | 408 | 孫瑩;京力;劉小巖;學仁;劉紅霞 |
餐飲行業 | 390 | 桑建;王璐;錢峰;鐘朋燮;李力 |
部級期刊
部級期刊
部級期刊
部級期刊
省級期刊